Heiss und Kaltplatte für den flexiblen, mobilen oder stationären Theken-/ Tischeinsatz, Modell TOGETHER® 3300
warm oder kalt –
nur durch Umlegen eines Schalters
24/7
Kühlen im Dauerbetrieb
+4°C/+6°C*
kein Gefrieren der Lebensmittel auf der Plattenoberfläche, hält die Temperatur auch im Dauerbetrieb, kein Nachregulieren der Temperatur notwendig
24/7
Wärmen im Dauerbetrieb
+65°C*
kein Anbrennen der Lebensmittel auf der Plattenoberfläche, hält die Temperatur auch im Dauerbetrieb, kein Nachregulieren der Temperatur notwendig
Unterbau in 4 Farben verfügbar
Die TOGETHER® Heiss und Kalt Platten in der Tisch-/ Thekenversion sind die ideale Lösung für die Präsentation von gekühlten Speisen, Fingerfood und Snacks auf einem Hotel- und Restaurantbuffet, bei Veranstaltungen oder Ausstellungen.
Warum sparen TOGETHER® Heiss und Kaltplatten Arbeitszeit?
Diese innovativen Warm- und Kaltplatten für das Buffet vereinen zwei Funktionen (warm/kalt) in einem Gerät. Einfach die Servierplatte mit den Speisen darauf stellen und den gewünschten Temperaturbereich (heiß/kalt) auswählen – fertig: Kühlen und Wärmen rund um die Uhr ohne weiteren Aufwand. Kein lästiges Hantieren mit Eiswürfeln, Kühlakkus, Crushed Ice, eutektischen Platten oder Vorkühlung mehr. Kein Umbau der Kühl-/Heiztechnik notwendig. Sie können zwischen den Warm-/Aus-/Kaltfunktionen wählen, indem Sie einfach einen Schalter umlegen.
Die Heiss und Kaltplatte 3300 überzeugt durch ein ansprechendes Design.
Die Abmessungen von 36 x 56 cm und das Gewicht von lediglich 8 kg ermöglichen einen flexiblen stationären oder mobilen Einsatz. Durch die geringe Höhe von 8,8 cm, die abgerundeten Ecken, die Metalloberfläche sowie die Möglichkeit zwischen vier exklusiven Unterbaufarben zu wählen, passt sich das Gerät in das Gesamtbild des Buffets ein und verleiht diesem einen hochwertigen Eindruck, im Gegensatz zu oftmals klobigen und sperrigen Kühlgeräten, die die einheitliche Optik eines Buffets zerstören.
Das Handling ist denkbar einfach, Kühl Pads und Eiswürfel gehören der Vergangenheit an. Die mit den Speisen belegte 1/1 GN-Servierplatte auflegen und den Temperaturbereich (warm/ kalt) auswählen, fertig.
Wie funktionieren die Heiss und Kaltplatten? Schau dir das Video an!
Die innovative Technologie der Heiss- & Kaltplatte vereint zwei Funktionen in einem Gerät. Das Buffet muss somit nicht mehr aufwendig umgebaut und umdekoriert werden. Während des Frühstückbuffets können Sie Ihre Speisen z.B. gekühlt präsentieren beim Mittag- und Abendbuffet können Sie mit dem gleichen Gerät durch einfaches Umlegen eines Schalters, die Speisen warmhalten.
Kein lästiges Hantieren mit Eiswürfeln oder Crushed Ice. Niemals mehr eutektischen Platten vorkühlen und kostbaren Platz im Froster verschwenden.
Stattdessen bedarf es lediglich des Umlegens eines Schalters. Die Kälte wird elektrisch erzeugt, ohne die Verwendung von Kältemittel, das schützt die Umwelt.
Die Heiss und Kaltplatte kann im Dauerbetrieb 24/7 laufen und ein Umschalten zwischen Wärme- und Kühlfunktion ist jederzeit möglich.
Die Heiß- und Kaltplatte 3300 ist sowohl stationär als auch mobil zu verwenden. Mit lediglich 8 kg Gewicht und seinen geringen Abmessungen ist sie einfach in der Handhabung. Da kein Kältemittel zum Einsatz kommt, können die Platten ohne Probleme transportiert und gelagert werden. Ein Fahren über unebene Böden, eine Lagerung schräg oder hochkant, sogar kopfüber sind kein Problem.
Die Heiss und Kaltplatte 3300 wird mit einem Spezialnetzteil betrieben, dieses gehört zum Lieferumfang. Das Netzteil erzeugt eine Spannung von 24VDC, durch diese geringe Spannung besteht keine Verletzungsgefahr durch einen Stromschlag für den Gast oder die Servicekraft, wenn versehentlich Getränke oder Wasser über das Gerät gegossen werden.
Sowohl stationär als auch mobil einsetzbar.
Gewicht: 8 kg
Abmessungen: 88 (H) x 360 (B) x 560 (T) mm
Vorteile:
- attraktives Design mit abgerundeten Ecken und Metalloberfläche
- kompakte Abmessungen
- geringes Gewicht
- Unterbau in 4 Farben erhältlich
- einfache Handhabung
- sofort betriebsbereit
- keine Eiswürfel, Kühlakkus, zerstoßenes Eis, eutektische Platten, Kühlakkus, Trockeneis oder Vorkühlung von Kühlakkus erforderlich
- Gäste werden nicht durch den Wechsel von Eiswürfeln, Kühlakkus oder den Wechsel der Kühl-/Heiztechnik gestört
- geeignet für Servierplatten/Bankettplatten bis zu einer Größe von GN 1/1
- fast geräuschlos
- innovative Technologie
- es muss lediglich ein Gerät angeschafft werden, um die Kühl- und Wärmefunktion zu realisieren
- ohne ozonschädigende und klimaschädliche Kältemittel
- ohne Kühlkompressor, kein Kompressoröl
- >95 % recycelbar
- keine Leckageprüfung des Kühlkreislaufs
- energieeffizient
- weltweit einsetzbar 100-240 V, 50/60 Hz.
fast geräuschlos
direkt einsatzbereit
spart Arbeitszeit
umweltfreundlich
spart Geld
weltweit einsetzbar
Technische Daten: Heiss und Kaltplatten-/Tischmodell TOGETHER® 3300
| Geräte-Art: | Auftischversion |
| Technische Funktion: | Steckerfertig, elektrisch betrieben Warm- bzw. Kaltfunktion durch Umlegen des Schalters an der Unterseite des Gerätes aktivierbar. 3-Positionen Schalter: – Schalterstellung cool: Kältefunktion – Schalterstellung off: Aus – Schalterstellung warm: Wärmefunktion |
| Kühlfunktion: | konstante Temperatur von +4°/ +6°C* (* = bei 20°C Umgebungstemperatur) |
| Wärmefunktion: | konstante Temperatur von +65°C* (*= bei 20°C Umgebungstemperatur) |
| Umweltfreundlichkeit: | – kein Kältemittel – kein Kompressor-Öl – geringer Stromverbrauch – >95 % recyclingfähig |
| Abmessungen: | 88 (H) x 360 (B) x 560 (T) mm |
| Gewicht: | 8 kg |
| Geeignet für: | Buffetplatten, Bankettplatten, Wannen, Schalen bis zu einer Größe von GN 1/1 |
| Elektrischer Anschluss: | 100-240V / 50/60 Hz. oder direkter Anschluss ohne Netzteil an 24 Vdc |
| Wartung: | Wartungsfrei, lediglich der Ventilator muss von Staub freigehalten werden – keine Ausfallzeiten – keine Dichtigkeitskontrollen des Kühlmittelkreislaufes |
| Individualisierbarkeit: | 4 Farboptionen beim Unterbau |
| Lieferumfang: | TOGETHER® Heiß- & Kaltplatte 3300 inkl. speziellem Multi-Volt Netzteil |
| weitere Vorteile: | – mobiler Einsatz leichtes Gewicht und eine einfache Handhabung ermöglichen einen flexiblen Einsatz – modernes, elegantes Design hochwertige Metalloberfläche mit abgerundeten Ecken – geringe Bauhöhe und praktische Abmessungen lediglich 8,8 cm Bauhöhe, somit fügt sich die Warm- und Kaltplatte optimal in die Optik des Buffets ein; die gekühlte/ gewärmte Auflagefläche ist geeignet für die Verwendung von Servierplatten/ Bankettplatten bis zu einer Größe von GN 1/1 – einfache Handhabung steckerfertige Heiß- und Kaltplatte; lediglich ein Schalter muss umgelegt werden – nahezu geräuschlos für ein angenehmes Ambiente im Gastraum – Kostenersparnis es ist nur die Anschaffung von einem Gerät notwendig, um eine Kühl- und Warmfunktion zu realisieren – Zeitersparnis es bedarf keiner Vorbereitung (keine Kühlakkus, Crushed Ice oder Umbau der Buffettechnik), das entlastet das Servicepersonal und spart Arbeitszeit ein |
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